Lyxsmoothie

När det är uppstigning vid tidig timma så hinner man med en sådan här fest till frukosten. Redan i början av veckan slängde jag ihop en smoothie av det vi hade hemma och det blev så gott att vi kommer upprepa den flera flera gånger – helt klart vår nya favorit.

Den smakar nästan som godis, nästan så att det är svårt att tro att en inte sötat den med vitt socker men i denna finns det bara naturligt fruktsocker. Nu slår mig tanken att vi borde testa att frysa in den och se hur det fungerar som glass.

Jag är verkligen sämst att skriva ner hur jag gör när jag hittar på saker i köket. Men här kommer ett försök till recept:

Lyxsmoothie 

Blanda fyra (urkärnade) färska dadlar, fyra torkade katrinplommon, en liten banan, ett halvt paket frusna jordgubbar (titta gärna efter svenska) och en halv (stor) förpackning kvarg med vaniljsmak (jag använde Lindahls laktosfria) fyll upp med en del vatten och två delar mandelmjölk.

Det sistnämnda (vatten och mandelmjölk) jag ingen som helst koll på hur mycket jag hällde i, men vi har fyllt upp enligt ovan och tills glasbägaren (vi använde modell Ikea, rymmer cirka en liter tror jag) är nästan full.

Mixa allt med mixerstav och häll sedan upp i glas – toppa med soyavisp.

Slurp!

 

 

Inlägget Lyxsmoothie dök först upp på Hus Nr 24.

Taggar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *