Räkor till middag

God morgon! I skrivande stund är det visserligen mitt i natten, men jag antar att ni kanske inte är här inne och kikar på småtimmarna – därav kändes ett god morgon berättigat!

Jag är precis hemkommen från en helt annan middag än denna (som visas mer av senare p g a inte hunnit kika igenom kameran ännu) och istället kikar ni på när vi bjöd mamma och Mats på räkor här hemma i veckan.

Det märks att det varit fint väder här hemma på sista tiden eftersom man kan våga ”offra” en middag inomhus.

Andreas ville gärna sitta inomhus eftersom han stått ute i solen och jobbat hela dagen. Så uppdukning vid vanliga matbordet blev det.

Och så bjöd vi på ytterst lättlagad middag – räkor.

Med aioli som vi halvfuskat oss till genom att bara blanda majonnäs och vitlök plus lite kryddor.

Och mammas vackra pioner, typ den enda bordsdekoration en behöver.

Inlägget Räkor till middag dök först upp på Hus Nr 24.

Taggar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *