Kladdkaka med extra allt

Redan förra helgen gjorde vi denna kladdkaka som fick bli en favorit i repris denna helgen för 1. det går fort (kan i princip slängas ihop samtidigt som eventuella fikagäster kommer på besök ) och 2. den blev god!

Detta behövs:

  • 100 g smör
  • 2 st ägg
  • 3 dl strösocker
  • 3 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • smör till formen
  • kokosflingor till formen

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 150° grader
  • Smält 100 g smör i en kastrull och låt svalna lite.
  • Tillsätt 3 dl strösocker, 3 msk kakao, 2 tsk vaniljsocker, 1 1/2 dl vetemjöl och till sist 2 st ägg och rör ihop.
  • Häll smeten i en form som är smörad och ”bröad” med kokosflingor. (Jag använde en långpanna, som inte ens har löstagbar kant, men en springform kan ju kanske vara allra bäst om ni vill att kakan ska bli snygg också)
  • Grädda mitt i ugnen i typ 20 minuter (lite beroende på hur kladdig ni vill ha den).

Klart!

Låt kakan svalna lite och servera sedan med vaniljglass, kolasås och lite riven choklad. Eller grädde. Eller ät den som ni vill!

Inlägget Kladdkaka med extra allt dök först upp på Hus Nr 24.

Taggar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *