Jag använder våra glassformar allt för sällan, så igår provade jag att göra melonglass med citron och mynta. Det är ju superlätt, så jag ska absolut försöka göra detta oftare i sommar!
Du behöver:
- en liten vattenmelon
- två kvistar mynta
- saft från en halv citron
Skär upp och ta ut allt fruktkött från melonen och mixa (jag använde stavmixer) ihop det med myntan och citronsaften. Häll upp i glassformar (vanliga mindre dricksglas/muggar funkar också) och låt stå i frysen tills de stelnat helt. Klart!
Källa: Johanna Montell
Recept: melonglass
