CITRONPASTA 🍋

Jag fick många frågor om receptet på pastan jag gjorde ikväll så jag skriver upp det här!

Receptet är från Julia Tuvessons ”Käka grönt” en bok jag vann i en tävling för några månader sen och som jag använt mig väldigt my ner av i vardagen. Mat som ska gå snabbt, vara gott och gärna vegetariskt. Denna middag kräver inte mycket tanke eller ingredienser men är toppen!

Koka valfri pasta, häll av vattnet när de kokat klart och spara några matskedar. Vänd ner 3 dl creme fraich (eller efter behag) smula en grönsaksbuljong och pressa ner citronsaft från en citron. Späd med pastavattnet om du vill ha mindre tjock sås. I med salt, peppar och citronpeppar om du vill ha mer citronsmak.

Toppa pasta med halloumikrutonger, torrostad hackad mandel, dill och riven parmesan. Klart!

Inlägget CITRONPASTA 🍋 dök först upp på MOE of Sweden.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *